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6月のお菓子教室

今月はグレープフルーツのケーキ。

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先生作。
のせているカッティングボードもかわいい♪

試食タイム。

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黒糖ゼリーのパフェ(イメージは沖縄!)と盛り合わせ。
グレープフルーツは焼いてもジューシーで軽く食べられるケーキです。

実習分は切り分けて
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ラッピング。
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持ち帰って翌日にいただくともう少ししっとりしてて、私はそちらの方が好みでした。
ボンにも好評!

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6月のパン教室

今月のメニュー。

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パンはコーヒークリームパン。

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ちょっとひしゃげてますが(汗)
こねなくてもできちゃうんです、クリームパン。

工程が少なかったので、ランチはゆっくりと。

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色合いがまさに初夏!梅雨のうっとうしさを振り払うのにはピッタリ。
久しぶりの再会で会話も弾み、今月も楽しいおいしいお教室。
ごちそうさまでした。

先生の新刊本の撮影&夏休みで7、8月はお休み。
これは復習しなくちゃってこと?!

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